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Las alitas más famosas, no solo por la marca Coca-Cola, si no, por el gran sabor que tienen, y con tu toque elegante, distinguen la fiesta.
Ingredientes
✔ 1 kg de alitas de pollo
✔ 1/2 litro de Coca-Cola
✔ 4 cucharadas de azúcar morena
✔ 4 cucharadas de salsa de soja o soya
✔ 1/2 limón
✔ 1 cucharada de mostaza
✔ Aceite de oliva
✔ Orégano al gusto
✔ Sal al gusto
✔ Pimienta al gusto
Preparación de las Alitas de Pollo a la Coca-Cola
En un tupperware, envase, recipiente o cuenco de plástico o de coco si quieres, vierte la Coca-Cola, y échale el azúcar, la salsa de soja o soya, el zumo del medio limón y un poco de orégano, y le mezclas, muévele bien.
Toda esta mezcla de Coca-Cola y especias, la calientas en un cazo o en una olla, hasta que veas que el azúcar se haya disuelto totalmente.
A la bandeja del horno o una charola, que vayas a usar, échale de forma uniforme, aceite de oliva, a tu gusto, y colocas las alitas de pollo, le pones sal y pimienta con tu toque personal y las metes en el horno a 150º C, para que se doren poco a poco.
Échales un ojo de ves en ves, y cuando veas que la carne se pone doradita, vierte la mitad de la salsa, y deja que se vayan horneando aún más, por unos 10 -15 minutos más.
Sigue echándole un ojo a las alitas, y dales una vuelta, muévelas, comprobando que el nivel de la salsa no baje, ni se queme, y si va reduciéndose mucho, agrega más salsa de Coca-Cola.
Muy importante, tienes que darle varias vueltas a las alitas de pollo, para que se vayan cocinando de igual forma por todos lados de las alitas.
Un sabor muy conocido, que le da un toque único y de distinción a tu plato de alitas, con un color inigualable, así como, su sabor.
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